孕妇吃橄榄油会不会对胎儿有影响

 
孕妇可以吃橄榄油。首先，我们必须考虑孕妇消化和吸收食物对胎儿、胎儿营养的影响。定期食用橄榄油可有效改善孕妇食物的消化吸收，为胎儿提供丰富的营养来源。而且橄榄油的多不饱和脂肪酸含量比例接近母乳，最适合人体吸收。

一些孕妇在怀孕期间会排便干燥，但迟早会喝一小杯橄榄油。除了排便不再困难，配合母亲的血压也将起到良好的调节作用。

橄榄油的食用方法
（1）直接饮用
每天早晨起床或晚上睡觉前直接喝一勺(约8-15毫升)，具有降低血脂、降血糖、治疗胃肠病、消除慢性便秘、防止动脉血栓形成的效果，每天持续吃，效果明显改善，特别适合老年人、高血压、心脏病患者食用。

（2）凉拌
如果你觉得吃生橄榄油不好，而且担心高温会降低营养，试试冷拌，不管是肉类、蔬菜还是意大利面，都可以直接倒入橄榄油，搅拌和吃，这样食物不仅可以使食物的颜色更鲜艳、味道更好，还可以锁定营养。

（3）做汤
橄榄油很强的提味功能，不是喧宾夺主。做完汤后滴几滴橄榄油，汤色少，口感光滑，香味不油腻。

（4）腌制
炒菜前用橄榄油浸泡的肉，增加了食物的细腻度，使其他香料更加鲜艳，更加丰富了口感。