多吃橄榄油减少心脏病

中国百姓吃饭，常常使用的都是大豆油、花生油、瓜子油等油来炒菜等等，很少有热使用被称为“植物油黄金”的橄榄油。其实这种用橄榄压榨而成的油全身上下都是宝贝，不仅仅可以食用，还有美容美肤的作用呢。常吃这种油，患有心脏病的风险可以降低一大半。为什么可以这么说呢？

现在可以说橄榄油的营养丰富，还有独特的保健功能已经成为了二十一世界的理想食用油，一般我们吃其他的食用油比如说玉米油等等，都要求“少油少盐”，而吃橄榄压榨而成的植物油就没有这样的风险。尤其是这种食用油可以很好的降低心脏病的风险。

用橄榄油来炒菜，不会破坏蔬菜原来有的营养成分和维生素。尤其是用这种油来拌凉菜，能很好的保持食物原有风味，而且还能大大满足人们的营养需求。