橄榄油可以炒菜么

   橄榄油是一种营养价值超级高的可食用油，一般在橄榄处理成橄榄油的时候没有什么高温处理的，而高温处理后的橄榄油营养价值非常低。那么橄榄油可以用来炒菜吗？小编来告诉你。

   橄榄油当然可以用来炒菜，但是我们也要注意方式方法，不然这和我们使用普通的食用油并没有什么区别了，我们要注意的第一点就是，温度的掌握，橄榄通过特殊处理方法得到的橄榄油，是完全不会流失营养的，其特点就是不会有高温处理，橄榄油通过高温的处理之后，橄榄油的营养价值会大大降低，所以使用橄榄油做菜一定要注意温度的变化，而且在使用橄榄油做菜的时候，一定要注意通风，橄榄油加热后会产生出对人体有害的烟。第二点我们要注意的是不能太多，橄榄油的热量比较高，经常食用橄榄油制作出来的菜品可能比普通食用油制作出来的菜品更容易发胖。

   所以橄榄油当然可以用于制作菜品，但是像这样浪费的行为小编还是要劝大家一句不要用橄榄油制作菜品，实在是太浪费了。