怎么看橄榄油是不是可以直接喝呢

是的！！！

能够 直接喝的橄榄油仅有特级初榨橄榄油。

这类橄榄油规定油橄榄果务必生榨生产加工，仅历经物理学冷榨，纯天然酸值≤0.8，不历经加温和有机化学解决，保存了纯天然营养元素。在实质上与榨取的果汁沒有差别，仅仅由于油橄榄的果子特点促使它的水果汁和植物油脂相近，是一种纯天然水果汁油，因此被称作是能够 喝的橄榄油。

橄榄油的等级分类你清楚吗？

依据榨取方法等不一样，橄榄油能够 分为四个级别

第一种是特等初榨橄榄油：一般酸值不超过1%，特等初榨橄榄油是品质最好是的橄榄油。新鲜果子24钟头内榨取，营养元素保存的数最多。

第二种是初榨橄榄油，是橄榄果第二次榨取得到，酸度一般不超过2%，合乎食用油标准。

第三种是特制橄榄油，合乎植物油的规范，酸值一般为1.5%下列，品质不如初压榨油，营养元素较少。

第四种是橄榄果渣油，不可以服用,用以美容护肤或特殊领域应用。

橄榄油究竟该如何吃呢？

橄榄油的选择要选择“两认四看”。

两认

1要选择“特等初榨橄榄油”的字眼，它是橄榄油中级别最大的，营养成分也是最大的。

2要选择制作工艺中的“冷榨”字眼，如果是用精练法纪出的橄榄油，脂肪酸会较为高。

四看

1看酸度，酸度越低越好。

2看包装，橄榄油非常容易因阳光照射起反映而造成营养成分外流，好的橄榄油应当采用金属制造或是深棕色玻璃瓶子。

3看原产地，就现阶段而言，古希腊的克里特岛是全球认可的橄榄油的最好原产地。

4看生产日期，生产日期越近的越新鲜。